VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Šupináči již čekají v kádích na Vánoce

Jindřichohradecko – K dokonalé předvánoční atmosféře patří i kádě se šupináči a promrzlí prodejci ryb.  

20.12.2012
SDÍLEJ:

Prodej vánočních kaprů začíná.Foto: red

Zatímco na sádkách třeboňského i kardašovořečického rybářství se ryby prodávají většinou již od výlovů, třeba v Jindřichově Hradci pod kaštany se stánek objeví až ve čtvrtek. „Mám šupinaté kapry od dvou a půl do čtyř kil, takže si každý gurmán přijde na své. V nabídce budou i amuři, štiky, líni a v omezeném množství candáti," uvedl prodejce Milan Fiedler. Poznamenal, že  již čtyři roky nechává cenu kapra na 78 korunách za kilogram a za stejnou sumu lze pořídit i amura. Kdo si che pochutnat na štice, musí sáhnout hlouběji do kapsy, neboť ta přijde na 210 korun za kilo.  „Zákazník si u nás může nechat za 35 korun rybu i odborně zabít a vyvrhnout," doplnil Milan Fiedler.

V prodejně  na sádkách Rybářství Třeboň pod hrází rybníka Svět zákazníkovi rybu zabijí a vykrví. „Kdo se nechce zabývat kucháním, může si koupit čerstvé chlazené půlky kaprů nebo vykostěné filety. K dispozici budou i rybí vnitřnosti a hlavy," uvedl vedoucí prodejny Josef Slivko. Třeboňští rybáři budou prodávat šupináče i na sádkách Šaloun v Lomnici nad Lužnicí a v Chlumu u Třeboně.

Kilo třeboňského kapra 1. třídy, tedy do 2,5 kilogramu, stojí na sádkách 77 korun, u výběrového je cena 87 korun.

Rybářství Kardašova  Řečice podle slov výrobního ředitele Ladislava Štercla nechce Vánoce využít pro zdražení a ceny zůstávají na 70 a 80 korunách za kilo. „Ryby, které nabízíme na vánočním trhu, pocházejí z naší produkce, z našich rybníků a jsou celoročně pod veterinární kontrolou. Provádějí se laboratorní rozbory a všechny naše vzorky obstály. Takže ryby jsou zdravotně nezávadné. Nakonec, co bychom to byli za rybáře, kdyby neprocházeli i naší degustací,"  zmínil Ladislav Štercl.

Autor: Lenka Novotná

20.12.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Kuželkáři Dačic jsou v čele okresního přeboru

Podzim, ilustrační foto.

Teplé počasí přepsalo rekord z roku 1885

Orientační běžci SOS stáli v Lize Vysočiny sedmnáctkrát na stupních vítězů

Hamry nad Sázavou - Jednapadesát svých zástupců měl při desátém podniku Ligy Vysočiny ve hře jindřichohradecký Spolek orientačních sportů.

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

Jihočeši nejraději slaví ve Windy Pointu

České Budějovice /ROZHOVOR/ – V anketě Českobudějovického deníku o „Nejoblíbenější provozovnu roku 2017“ vyhrál na plné čáře o závratné dva tisíce hlasů před všemi ostatními lipenský coctail bar Windy Point v Černé v Pošumaví.

Kradl na zahradě v Bezručově ulici

Jindřichův Hradec - Hradečtí policisté pátrají po neznámém zloději, který způsobil škodu za šestnáct tisíc korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení