Svatomartinské víno již teče

Letošní ročník bude podle nich nejlepší za posledních 10 let.

Které odrůdy Svatomartinského vína se vyrábí, sdělil majitel Vinotéky Dionýsův Nektar v Klášterské ulici v Jindřichově Hradci Václav Valenta: „Aby mohlo nést víno značku Svatomartinské, musí být vyrobeno z hroznů u bílého vína odrůd Müller Thurgau, Veltlínské červené rané a Moravský muškát, červených a růžových vín potom Modrý Portugal a Svatovavřinecké.” Ještě se podle jeho slov vyrábí takzvaná kuváž, která vzniká smícháním Svatovavřineckého a Modrého Portugala.

Za Svatomartinské víno může být označeno pouze takové, které dostane hodnocení od nezávislé komise. Vinaři se musí přihlásit u Vinařského fondu České republiky a odborná komise udělí značku.

„Svatomartinské víno je vlastně první letošní mladé víno,” doplnil majitel Vinotéky Dionýsův Nektar Václav Valenta. Nabídku Svatomartinských hned od třech vinařů mají také ve Vinotéce U Samaritána na náměstí Míru v Jindřichově Hradci.

V letošním roce je o ně podle spolumajitelky Vlasty Lískovcové velký zájem právě díky dobrému ročníku. „Zájem nás velice těší, víno se letos opravdu vydařilo,” uvedla. Dále je v nabídce také Mladé víno od vinaře Jožky Valihracha, který nabízí čtyři druhy vína.