VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Krumlovský vícemistr světa míchal svůj stříbrný drink na Staroměstském

Český Krumlov - Českokrumlovský barman Jan Lukas z baru Apotheka získal úžasné 2. místo na mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink 2017.

23.6.2017
SDÍLEJ:

JAN LUKAS. Druhý na mistrovství světa.Foto: Karlovarské minerální vody

Zlatou příčku obsadila finka Alina Laaksonen, ale přesto je i stříbro pro českokrumlovského barmana úžasným úspěchem. Mistrovství světa se konalo v Praze a ve finále bylo jedenadvacet účastníků. Soutěž se konala přímo na Staroměstském náměstí před zraky diváků, ale Jan Lukas se soustředil jen na svou práci.
„Musím říci, že v té chvíli jsem okolní atmosféru vůbec nevnímal,“ uvedl pro Deník.

Porota opět vyzdvihla jeho autorský drink ECO-TTONI, v jehož podtitulu je i ekonomika a ekologie.
„Myslím, že porota u mě kladně ohodnotila i techniku a zpracování,“ konstatoval barman, který za své umístění získal nejen odměnu 3000 dolarů, ale i cenu za nejlepší inovaci a nejlepší design drinku.

JAK NA ECO-TTONI
Ingredience: 4 cl domácí jahodový cordial, 0,5 cl čerstvá okurková šťáva,
1 cl domácí levandulová voda, 1 bs anýzový sirup Monin, Dolít Mattoni Grand perlivá
Ozdoba: levandule, jedlá hlína (krupicový cukr s 90% čokoládou)
Postup přípravy: Do sklenice připravíme namražené šungitové kameny a na ně nalijeme všechny ingredience včetně minerální vody Mattoni. Místo brčka vložíme citronovou trávu s odstraněným středem. Zakryjeme korkovou podložkou, kterou zasypeme jedlou hlínou a dozdobíme levandulí.

Autor: Jan Houska

23.6.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kabelky, bižuterii a knížky přinesla do Pravdovy knihovny v Jarošově nad Nežárkou Alena Ondřejová.
28

Kabelkový veletrh pokračuje

Bouřka škodila i na letišti v Jindřichově Hradci. Poryv větru vytrhl z betonu kotvení letadla, které pak nacouvalo do několik desítek metrů vzdálené čerpací stanice.

Na letišti bouřka utrhla letadlo

AKTUALIZUJEME / SLEDUJEME ON-LINE

Noční bouřka se prohnala jihem Čech, zastavila i vlaky

Jižní Čechy - Bouřka, která se prohnala zemí, neušetřila ani jižní Čechy.

Tehdy tam palci zamačkávali bubliny horkého asfaltu

Jaroslavice – Na místě, kde kdysi stála vesnice Jaroslavice, je nyní Hněvkovická přehrada. V sobotu se na loučce u přehrady setkají rodáci této zatopené vesnice a zavzpomínají na staré časy.

Sobota zve na koně, hasičskou soutěž i na koncerty

Jindřichohradecko - Sobota nabízí pestrou škálu tipů, kam se vydat na Jindřichohradecku za zábavou.

Povodně 2002: Poslední oběť zemřela tři týdny po velké vodě

Jižní Čechy – Povodňový vzpomínkový seriál dnes končíme příběhem Marty a Vlastimila Weberových.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení