VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Sedláků u sousedů dál ubývá, ale pomaleji

Strukturální proměny rakouského zemědělství pokračují, ale „vymírání" sedláků se v posledních třech letech zpomalilo. Napsal to deník OÖN. Počet zemědělských a lesnických provozů od roku 2010 poklesl o 5800 na 167 500.  92 procent z nich jsou rodinné farmy. Když Rakousko v roce 1995 přistoupilo k Evropské unii, bylo těchto podniků ještě  239 100.

31.5.2014
SDÍLEJ:

Dojnic v Rakousku ubývá.Foto: Deník/repro

Od té doby 71 600 zemědělců, tedy asi třicet procent, povolání vzdalo. V posledních deseti letech ukončilo činnost 22 900 subjektů, tedy 12 procent.  „Od roku 2003 tedy končilo průměrně 2300 zemědělců ročně. Své statky nebo půdu zpravidla pronajali," rozvádí list.

To se odrazilo do velikosti farem. V roce 1995 hospodařil statek průměrně na ploše 31,8 hektaru, loni na 43,5 hektaru. Celostátně se ale plocha zmenšila o 3,6 procenta na 7,26 milionu hektarů. Průměrný statek choval v roce 1995 dvacet krav, dnes 29, přičemž celorakouský stav poklesl ze 2,32 na 1,96 milionu kusů. Počet prasat chovaných v jedné firmě se téměř ztrojnásobil – z 35 na 102. Celkový stav v zemi se ale snížil ze 2,32 na tři miliony. Počet chovaných ovcí  stoupl z 18 na 29, koz ze čtyř na devět. V celém Rakousku přibylo ovcí ze 354 600 na 406 100, koz ze 47 700 na 85 500.

Země mléka

Kolem 9000 podniků, které v Horních Rakousích drží na 168 000 dojnic, dodává ročně kolem 930 000 tun mléka. Podle prezidenta zemské agrární komory Franze Reiseckera je to asi třetina celkového množství  vyprodukovaného v Rakousku, napsal deník Volksblatt ke Světovému dnu mléka, který připadá na 1. červen. Komora při té příležitosti znovu volá po zlepšení podmínek výrobců. Rozdíl mezi příjmy z prodeje a náklady zůstává po léta téměř stejný a vyrovnávací a dotační příspěvky jsou stále kráceny. Reisecker připomíná vysoký podíl lidské práce na výrobě a její rizikovost, což zaslouží vyšší ocenění. „Jak obchod, tak konzument musejí být připraveni za kvalitní potraviny víc zaplatit," míní prezident.

Spolkový ministr Andrä Rupprechter upozornil, že export mléčných produktů se od roku 1995 zešestinásobil a nadále stoupá. Na druhé straně v Horních Rakousích zastavuje dodávky každoročně průměrně 580 producentů.

Voříšek je nejoblíbenější

Nejoblíbenější rakouský pes váží mezi jedenácti a 25 kilogramy a je to kříženec, píše Volksblatt s odvoláním na průzkum společnosti Royal Canin a rakouského svazu kynologů ke Dnu psa 1. června. Velmi oblíbeni jsou rovněž německý ovčák, zlatý a labradorský retrívr a jezevčík. Počet dobrmanů a rotvajlerů v minulých letech poklesl. Trend míří k držení malých ras – čivav, maltézských pinčů a jorkšírů. Podobně stoupá obliba ras vhodných k agility, například border kólií a australských ovčáků. „Všeobecně je jen 15 až 20 procent čistokrevných psů s mezinárodně uznávanými průkazy původu. Vizuálně a geneticky lze ale v Rakousku označit za čisté zhruba 60 procent psů podobně jako v Německu," dodává Michael Kreiner, prezident svazu kynologů.

Za menší balení!

Německý ministr zemědělství Christian Schmidt požaduje menší balení potravin, aby jich bylo méně vyhazováno. Podle PNP to řekl při Katolických dnech v Řezně. „Výrobci, obchod a velkoodběratelé jsou vyzýváni, aby zařazovali do sortimentu víc menších balení a reagovali tak na změnu životních a konzumních zvyklostí spotřebitele," uvedl.  Kromě toho poukázal na zvyšující se počet domácností osaměle žijících, kteří jsou tak nuceni občas něco vyhodit…

Podle ministra končí v Německu v odpadu ročně zhruba jedenáct milionů tun potravin. Snižování odpadu by mělo začít už v rodinách – mnoho nadále mylně považuje datum minimální trvanlivosti za datum poživatelnosti. „I já ale občas sáhnu k vlastnímu ,senzorickému´ průzkumu potravin," přiznal Schmidt a podle PNP vyvolal v auditoriu veselí.

Autor: Vladimír Majer

31.5.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Třeboň podpoří tělesně postižené

Strmilov. Ilustrační foto.

Strmilovští vytvářejí mapu zajímavých míst

Do města nad Vajgarem zavítá válečný letec Emil Boček

Jindřichův Hradec - Brigádní generál Emil Boček je dlouholetým přítelem členů Klubu historie letectví Jindřichův Hradec i starosty města Jindřichův Hradec Stanislava Mrvky.

DOTYK.CZ

Největší poslanečtí snaživci? Na špici jsou Kalousek i Okamura

Už více než dvě stovky zákonů předložili současní poslanci. Sice jich protlačili jen 26, ale nesmutní z toho. Hlavně, že jsou vidět.

Spořivý Hradec má rezervu čtvrt miliardy

Jindřichův Hradec - Na finanční úspory města radnice v posledních letech nemusela sahat. Podle starosty by se daly využít na obří investiční akce.

Čápi bojovali o místo na komíně

Branná/OBRAZEM/ - Již v pátek 24. března zaznamenali obyvatelé Branné u Třeboně přílet čápů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies