VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Borovanech bylo modře. Již potřinácté

Borovany /VIDEO/ - Borůvkobraní lákalo na tradiční koláče i zmrzlinu. 

10.7.2017
SDÍLEJ:

Borůvkobraní v Borovanech na Českobudějovicku.Foto: Deník / Jaroslav Sýbek

Stovky lidí zaplnily o víkendu Borovany na Českobudějovicku. Přilákal je sem 13. ročník tradičního Borůvkobraní. Pěstováním modrých plodů je městečko proslulé.


Z borůvek Borovanští vždy připravují nejrůznější dobroty. Účastníci slavnosti ochutnali borůvkové sušenky, lívance, tradiční koláče nebo knedlíky, pánům přišlo vhod borůvkové pivo nebo likér. Už počtvrté sem z Prahy přijela i rodina Jonákova. „My sem jezdíme hlavně kvůli borůvkovému portskému, pak chodíme na borůvkový shake a kremrole, to je klasika,“ shodují se manželé Jonákovi.

Borůvkobraní v Borovanech na Českobudějovicku.Staročeský borůvkový koláč
Desítky koláčů pečou na Borůvkobraní tak zvané Bo-ženy, členky zdejšího Českého svazu žen. Svůj recept prozradila Jitka Bubelová: „Vezmu 30 dkg polohrubé mouky, jedno vajíčko a pak dávám 15 dkg hery nebo 7 dkg hery a 7 dkg sádla. Když pak dělám kvásek, tak si ohřeji mléko, dám do něj dvě až tři lžíce cukru, půlku kvasnic, posypu to moukou, zaklopím a nechám kynout. Poté k tomu přidám zbytek a nechám zase kynout. Pekáč, na který si dám těsto, vymažu sádlem, protože je to pak křehčí. Těsto pak na plech rozprostřu, položím kilo borůvek a zasypu drobenkou. Tu si já dělám z hladké mouky, moučkového cukru a másla. Plech dám do trouby na 200 stupňů a vyndám, až když jsou okraje zlatavé. Pak nechám ještě hodinku vychladnout.“



Autor: Kamila Dufková

10.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jindřichův Hradec zažil zatím největší turnaj ve hře discgolf.
13

OBRAZEM: Discgolf na osmnácti jamkách přilákal i cizince

Českokrumlovští vodní záchranáři nepůsobí pouze ve své základně v Dolní Vltavici, ale také na druhé straně Lipna v Kyselově.

Nová základna záchranářů v Kyselově není zdaleka jistá

AKTUALIZOVÁNO

Selské baroko ožilo, na řemesla i muziku do Holašovic

Holašovice - Někteří návštěvníci letos dorazili na slavnosti poprvé. A nelitovali.

V Homolích zvažují postavit věznici, jaká zatím na jihu není

Homole - Začala předběžná jednání o umístění nové ženské věznice v Homolích na Českobudějovicku. Nápravné zařízení by mohlo stát na místě chátrajícího původně vojenského areálu.

Zuzana Roithová šéfuje jihočeským nemocnicím

České Budějovice - Bývalá ministryně nahradila v čele představenstva společnosti Martina Bláhu.

Ve druhém kole dotací Třeboň rozdělí víc než milion

Třeboň – V lázeňském městě dojde na druhé rozdělování dotací na volnočasové aktivity.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení