VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Borovanech bylo modře. Již potřinácté

Borovany /VIDEO/ - Borůvkobraní lákalo na tradiční koláče i zmrzlinu. 

10.7.2017
SDÍLEJ:

Borůvkobraní v Borovanech na Českobudějovicku.Foto: Deník / Jaroslav Sýbek

Stovky lidí zaplnily o víkendu Borovany na Českobudějovicku. Přilákal je sem 13. ročník tradičního Borůvkobraní. Pěstováním modrých plodů je městečko proslulé.


Z borůvek Borovanští vždy připravují nejrůznější dobroty. Účastníci slavnosti ochutnali borůvkové sušenky, lívance, tradiční koláče nebo knedlíky, pánům přišlo vhod borůvkové pivo nebo likér. Už počtvrté sem z Prahy přijela i rodina Jonákova. „My sem jezdíme hlavně kvůli borůvkovému portskému, pak chodíme na borůvkový shake a kremrole, to je klasika,“ shodují se manželé Jonákovi.

Borůvkobraní v Borovanech na Českobudějovicku.Staročeský borůvkový koláč
Desítky koláčů pečou na Borůvkobraní tak zvané Bo-ženy, členky zdejšího Českého svazu žen. Svůj recept prozradila Jitka Bubelová: „Vezmu 30 dkg polohrubé mouky, jedno vajíčko a pak dávám 15 dkg hery nebo 7 dkg hery a 7 dkg sádla. Když pak dělám kvásek, tak si ohřeji mléko, dám do něj dvě až tři lžíce cukru, půlku kvasnic, posypu to moukou, zaklopím a nechám kynout. Poté k tomu přidám zbytek a nechám zase kynout. Pekáč, na který si dám těsto, vymažu sádlem, protože je to pak křehčí. Těsto pak na plech rozprostřu, položím kilo borůvek a zasypu drobenkou. Tu si já dělám z hladké mouky, moučkového cukru a másla. Plech dám do trouby na 200 stupňů a vyndám, až když jsou okraje zlatavé. Pak nechám ještě hodinku vychladnout.“



Autor: Kamila Dufková

10.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Renata Doležalová, lékařka z Ortopedicko – traumatologického oddělení Nemocnice Písek, odpovídala on-line na dotazy čtenářů.

Klouby bez bolesti i po padesátce? Udržujte si váhu a sportujte

Netradiční prohlídka města nad Vajgarem začala u památníku letců na nábřeží Ladislava Stehny.

Klienti LORMu si osahali historii Hradce

V kraji oproti loňsku přibylo případů lymeské borreliózy

Jižní Čechy - Více případů onemocnění lymeskou borreliózou než v loňském roce zaznamenali letos jihočeští hygienici. Do rekordních hodnot má ale letošní výskyt klíšťaty přenášených onemocnění zatím daleko.

Velenické čekají dopravní omezení

České Velenice - Na dvou místech v Českých Velenicích musejí řidiči od října počítat s dopravními omezeními.

Házenkářky vyhrály v lize i podruhé, teď je čeká pohár

Praha – Jindřichohradeckým házenkářkám dokonale vyšel vstup do II. ligy a po dvou výhrách jsou na čele tabulky. Nyní mají před sebou Český pohár.

Fanoušek zůstal zamčený na zimním stadionu

Tábor - V neděli pět minut po jedné hodině ráno se na městskou policii se žádostí o pomoc obrátila sestra jednoho z hokejových fanoušků, který zůstal po zápase uzamčený v prostorách zimního stadionu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení