VYBRAT REGION
Zavřít mapu

K pravému Svatomartinskému posvícení patří pečená husa

JINDŘICHOHRADECKO , PÍSEČNÉ NAD DYJÍ - Období mezi svátkem svatého Havla a koncem listopadu si nejvíce užívala vesnická chasa. Na mnoha místech se konala tradiční posvícení.

12.11.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Archiv

Posvícení bylo dříve symbolem ukončení polních prací a také čeládce končila na svátek Martina smlouva s hospodářem

Symbolem posvícení jsou pečené husy, koláčky, džbánky plné piva nebo vína a tradiční taneční zábava. Je pravda, že se dříve o posvícení zabíjeli kačeři a berani. To se dnes nahradilo tím, že se tato zvířata vedou v čele průvodu nebo se tančí kolem kačera uvázaného k židli. Všude ale přetrvává to, že se koná bohatá lidová veselice.
„U nás letos navážeme na tuto pozapomenutou tradici hned dvěma akcemi. První z nich je Svatomartinská husa a druhé bude Písečenské štrůdlování,“ informoval starosta Písečného Vladimír Macků.

Nová tradice

Založení nové tradice probíhá v rámci dispozičního fondu z programu Interreg a jedná se o přeshraniční spolupráci s městem Raabs.
„Svatomartinská husa je pečená na jablkách s červeným zelím a bramborovým knedlíkem. K tomu se bude podávat Svatomartinský Modrý portugal a chybět nebude ani ochutnávka pravého Svatomartinského rohlíku. To je sladký makový rohlík sypaný mandlemi,“ řekl starosta.
Martinské posvícení doplní ještě první ročník soutěže o to, kdo upeče nejlepší Písečenský štrůdl.

Obě výše jmenované akce se budou konat na zámku v Písečném nad Dyjí již v sobotu 17. listopadu a je možné je navštívit od 10.30 do 14. hodin.

12.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V Žíteči vypouštěli balónky jako připomínku 50 let od založení Českého svazu žen.
14

Ženy z Žíteče slavily výročí vypouštěním balónků

Ilustrační foto

Již nejsou mezi námi

AUTOMIX.CZ

Policie v nesnázích: kuriózní nehody strážců zákona

/FOTOGALERIE/ Na vozech mají heslo Pomáhat a chránit, nicméně i oni potřebují občas pomoc. Vidět policejní auto - ať státní či obecní policie - v nesnázích je sice trochu nezvyklé, ale občas k tomu dojde.

OBRAZEM: Cykloběžci bojující proti drogám přijeli do Třeboně

Třeboň – Jednou ze zastávek největší protidrogové vzdělávací a zároveň sportovní akce v celé republice byla v pátek i Třeboň.

Lomnice ožije pouťovým veselím a folklorem

Lomnice nad Lužnicí - Lomničáci si v těchto dnech užívají pouťového veselí.

Do Jižních Čech přišly tropy, zvyšuje se nebezpečí požárů

Jižní Čechy - V pátek 23. června od 12 hodin platí pro Jihočeský kraj další výstražná informace ČHMÚ upozorňující na vysoké teploty. Vlna veder zasáhne celý kraj, teploty se budou pohybovat nad 30 °C. Ve stejný čas pak vstoupí v platnost další výstraha, a to na nebezpečí vzniku požárů.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies