VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zahradník: Vypěstované ovoce je cennější

Jindřichohradecko/ROZHOVOR/ - Současným trendem jsou podle odborníka takzvané sloupové jabloně, které nejsou náchylné k chorobám.

23.10.2009
SDÍLEJ:

Výstava ovoce a zeleniny ve 3. základní škole v J. Hradci. Ladislav Zahradník podívat se svým vnukem.Foto: Deník/Renata Pávková

Člen představenstva Českého zahrádkářského svazu, velký odborník na zahrádkářství a ovocnářství Ladislav Zahradník z Radouňky hovořil o kvalitě a chuťové výjimečnosti jablečných odrůd vypěstovaných doma.

Čím jsou vlastnoručně vypěstovaná jablka cennější?
Nejsou chemicky ošetřovaná nebo pouze pár odrůd. Jablka v obchodech jsou minimálně 20krát chemicky ošetřena a navíc mají průměrnou chuť. Účel je, aby jablka co nejdéle vydržela a pěkně vypadala. Cílem je také, aby byla hodně tvrdá a neomačkala se. Já dávám rodině na stůl jablka, když mají ideální konzumní zralost. Jsou to letní, podzimní, raně zimní a pozdně zimní.

Co všechno pěstujete?
Více než 100 odrůd jabloní, deset až patnáct odrůd hrušní. Dále potom slivoně, třináct druhů angreštu, deset druhu rybízu a několik odrůd kiwi, zvláště takzvané sibiřské kiwi. V obchodech prodávají čínské kiwi, to se u nás nepěstuje, protože tu namrzá. Pěstuji také životabudič dřín, který má účinky proti rakovině tlustého střeva.

Jaká byla letošní úroda?
Letos byl velmi aktivní hmyz. Dále bylo také vlhké počasí, ve kterém je ovoce náchylné ke všem houbovým chorobám. Ale když jsme sklízeli, tak se našlo i pěkné ovoce. Loni byla úroda století, to jsme říkali, že plodily i pařezy. Sklizeň nebrala konce, letos se proto předpokládalo, že stromy budou odpočívat.

Jaký je v současné době trend?
Momentálním hitem jsou sloupové jabloně. Je to vlastně přírodní hříčka nalezená v Kanadě. Nejdříve byly prodávány jako okrasné stromy. Angličtí šlechtitelé je ale vyšlechtili. Všichni šlechtitelé světa se jim nyní věnují, protože jabloně mají topolovitý vzrůst. Nejsou také náročné na prostor a vůči strupovitosti jsou odolné. Já je pěstuji čtyři roky a mám jednu z největších sbírek sloupových jabloní u nás. Zatím je po nich větší poptávka než nabídka, takže jeden stromek přijde i na 400 korun.

Existuje pokrok kromě jablek i v jiném ovoci?
Ve všech oborech je zaznamenán velký pokrok. Asie zaujímá 90 procent veškeré sklizně na této planetě. Evropské hrušně trpí houbovou chorobou, asijské hrušně jsou odolné, ale zase nemají šťavnatou evropskou máslovou chuť. Nyní je snaha spojit asijskou odolnost a evropskou chuť.

Autor: Renata Pávková, Mgr.

23.10.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Nováček z Klikova získal prvotřídní posilu v podobě Tomáše Maxy (vpravo), který do Blesku přestoupil z Třeboně.

Startuje fotbalová I. B třída. Jaké ambice mají týmy z Jindřichohradecka?

Dobrá zpráva pro řidiče: Sobotní ráno už se Švehlovým mostem

Tábor - Táborský deník dostal pozitivní zprávu. V noci z pátku na sobotu začne provoz přes Švehlův most.

Kdo se v uplynulém týdnu narodil v jindřichohradecké porodnici?

Jindřichohradecko - V uplynulém týdnu se v jindřichohradecké porodnici narodili:

Lidé kolem Vltavy na Českokrumlovsku zachraňují i psy

Rožmberk nad Vltavou – Nejenom věci, ale také své psy ztrácejí vodáci plující po Vltavě. Své o tom ví Martin Pavljuk, který se ujal nejednoho bezradného psa běhajícího kolem Vltavy.

Pátek láká na divadlo i do zoo

Jindřichohradecko - Pátek můžete na Jindřichohradecku prožít i mimo domov. Vyrazit můžete do kina i na koncert.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení