Zdaleka nejen tyto otázky zodpoví výstava, kterou otevřelo Městské muzeum a galerie v Dačicích na Jindřichohradecku. Rozsáhlá expozice se věnuje dačickému světovému prvenství ve výrobě kostek cukru.
Zájemci si například prohlédnou model cukrovaru a dozví se, že v roce 1833 v Dačicích vznikla první rafinérie cukru na Moravě a že se jejím ředitelem stal podnikavý Jakub Kryštof Rad, který zavedl do výroby jeden z prvních parních strojů na Moravě.
„Málo se ví, že při dačické rafinérii cukru vznikla i výroba cukrovinek, kterou řídila Juliana Radová. Naznačuje ji stylizovaná výrobna s řadou zajímavých předmětů – formy na perníky, na výrobu bonbonů, fondánu či bábovek,“ popsala ředitelka muzea Marie Kučerová.
Návštěvníci uvidí staré vykrajovačky a formy na cukroví, váhy, obrázky na perníky i nářadí k výrobě cukrovinek. Součástí jsou výrobky sedmi českých cukrovarů.
„Velice pěkným a vtipným doplňkem je slavnostní tabule věnovaná loňskému 165. výročí výroby kostky cukru v Dačicích. Na výstavě se také setkáte s krásným dárkem prapravnučky J. K. Rada z Vídně, která muzeu věnovala reprodukce obrazů manželů Radových z třicátých let 19. století,“ doplnila Kučerová.
K dispozici je i řada drobných suvenýrů včetně homolí cukru připravených speciálně pro tuto výstavu či keramického modelu pomníčku kostky cukru, který je ve městě nad řekou Dyjí turistickou atrakcí. Děti mohou ve svém koutku kostku cukru malovat, stříhat, lepit a stavět.
Výstava je otevřena denně mimo pondělí od 9 do 12 a od 13 do 17 hodin. Potrvá do 30. srpna.
