„Nikde nic neroste, lesy jsou holé,“ povzdechla si vášnivá houbařka. „Houbaření milujeme, ale letos jsme si vůbec ještě nepřišli na své,“ dodala.

Na letošní léto houbaři tedy většinou žehrají. Zatím houby nesbírají, ale složitě hledají. Mnohdy jdou domů s prázdným košíkem.
Zklamán je i Josef Rous z Tábora. „Není nic, jen prašivky a našel jsem dvě muchomůrky zelené,“ shrnul svůj letošní úlovek. Přitom z hub nejvíce miluje právě sbírání. Svá místa má v lesích kolem Harrachovky, jejíž je majitelem.

Houby zatím rostou velmi ojediněle i podle místního mykologa Vladimíra Pravdy. „Kvůli nedostatku vláhy je jich málo. Loni to bylo podobné. Je sucho, takže se vyskytují jen ojediněle,“ vysvětlil příčinu prázdných košíků.

Hledejte i vlhkost

Ideálním počasím jsou dlouhodobé přeháňky, žádný vítr a nekolísavé teploty. Na růst hub má totiž vliv každá nerovnoměrnost.

Počasí dalo houbařům šanci na sklonku července, kdy teploty prudce poskočily a byly vydatné lijáky. „Asi tak před měsícem houby rostly, našli jsme hřiby i klouzky, ale od té doby nic,“ vzpomíná Helena Soukupová.
„Našel jsem hlavně lišky, ale co se týče kvality, byly půl napůl červavé,“ prozradil Rous, který si nejvíce pochutná na smaženici.

Během sezony, která je jako ta letošní, radí odborníci hledat v místech, kam se dostane aspoň nějaká vlhkost. Vhodnými místy jsou řídké lesy a jejich okraje, louky a cesty.

„Houby rostou všechny. Nelze říct, že některé chybějí, jen výskyt je velmi řídký,“ vysvětlil Pravda.

Nejčastěji lze přitom najít lišky, hřiby, žampiony, holubinky nebo hlívy.
Jedinou šancí pro houbaře je období delších dešťů. Jeden déšť, i kdyby byl vydatný, nepomůže.

Houby se pak začínají objevovat dva až tři týdny po začátku „houbařského“ počasí. Je tedy zbytečné běžet do lesa po první přeháňce a být zklamán, že nerostou.

Houbaři sami mohou pomoci, aby podhoubí nevysychalo. Pokud se již sehnou ke kloboučku, měli by houbu opatrně celou vydloubnout a důlek zakrýt.

Šanci přinese zase až podzim. I přesto, že v té době nastává druhá fáze sezony, bývají tyto měsíce nejlepší.

„Září a říjen bývají nejlepší z celého roku,“ potvrdil mykolog Pravda.
V tomto období je totiž ideální vlhkost substrátu, což je nejdůležitější faktor pro růst hub.

Nejbohatší bývá druhá polovina září, kdy se vyskytují téměř všechny druhy.

V hojný podzim teď doufají všichni zatím neuspokojení houbaři. Patří mezi ně i Martina Lichá z Tábora. „Ráda sbírám hřiby, babky a bedly, a ještě raději je v kuchyni na různé způsoby připravuji,“ prozradila žena, která se kvůli pracovnímu vytížení ještě letos do lesa nedostala. Zatím ale nic nezmeškala.

Petra Kosová