VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici: Výrobní praxi v kuchyni Lázní Aurora nemůžeme nic vytknout

Třeboň - Velikonoční průjmová onemocnění třiceti hostů třeboňských Lázní Aurora, znichž jich bylo deset hospitalizováno včeskobudějovické nemocnici, stále nemá známou příčinu.

21.4.2009
SDÍLEJ:

Stravování v třeboňských Lázních Aurora pokračuje bez omezení. Foto: Deník/Stanislava Koblihová

„Z počtu třiceti osob, které postihly o svátcích v Lázních Aurora zdravotní potíže, byla laboratorně prokázána salmonelóza celkem u 22 osob, z toho u dvou ještě provádíme další šetření,“ uvedla vedoucí protiepidemického odboru KHS Jitka Luňáčková.

Dodala, že od velikonočního pondělí už nezaznamenali žádný nový případ onemocnění.

„V ohnisku bylo vyšetřeno čtyřicet osob s potížemi nebo v úzkém kontaktu, pracovníci KHS vyšetřili rovněž 53 zaměstnanců lázní, především personál kuchyně a odebrali biologické vzorky a dále stěry z provozu kuchyně a vzorky vytipovaných jídel,“ řekl v úterý František Kotrba z Krajské hygienické stanice.

„Ve vzorcích odebraných v provozu kuchyně a vzorcích jídel, které jsme měli k dispozici, jsme laboratorními vyšetřeními nezjistili žádné závady, vzorky odebraných jídel byly na Salmonelu enteritidis, která byla původcem onemocnění, negativní. Nemůžeme nic vytknout ani výrobní praxi v kuchyni, která byla v souladu s platnými předpisy. Z dokumentace vyplývá, že byly dodržovány výrobní postupy, technologie skladování a přípravy, byly řádně dokumentovány teploty potravin,“ dodává vedoucí odboru hygieny výživy Dagmar Smitková.

„Čekáme ještě na výsledky několika šetření, některá šetření opakujeme, v tuto chvíli ale není možné prokázat zdroj a cestu přenosu,“ uzavřel František Kotrba.

Autor: Stanislava Koblihová

21.4.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
V hradecké hale se konalo mistrovství republiky superveteránů a superseniorek.
35

Volejbaloví veteráni bojovali u Vajgaru o republikové tituly

Patricie Kryzanová se narodila 21. září Vendule Zdychyncové a Lubomíru Kryzanovi ze Slavonic. Měřila 50 centimetrů a vážila 3500 gramů.
5

Právě jsme se narodili: Pětice nových miminek

Karatistka Karolína Šlechtová vyhrála Ninja Cup

České Budějovice - V tělocvičně českobudějovické ZŠ Emy Destinnové se konalo III. kolo ligy talentů v karate s názvem „Ninja Cup“.

Hokejový obránce Zbyněk Michálek bude hrát ve Spartě, láká ho olympiáda

Jindřichův Hradec, Praha – Zvučnou posilu do své defenzivy získali hokejisté pražské Sparty. Jejich řady rozšíří 34letý obránce Zbyněk Michálek, který je odchovancem jindřichohradeckého hokeje.

Lidé zapomínají peníze v bankomatech

Jindřichův Hradec - Zhruba každé dva měsíce si někdo v Hradci vybere peníze, ale už si je neodnese.

Ve Staré Hlíně se lidé napojují na kanalizaci

Stará Hlína - Čistírna odpadních vod a splašková kanalizace ve Staré Hlíně byly předány k předčasnému užívání.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení