Jedním z důvodů je vyšší sazba daně z přidané hodnoty (DPH).

„Za loňský rok se ceny potravin snížily průměrně o čtyři až pět procent. V listopadu však někteří dodavatelé zahájili přípravu na vyšší DPH. Podražily například pivovary a mléčné výrobky,“ informoval předseda Spotřebního družstva Jednota v Jindřichově Hradci Radim Klaška.

Samotné jednoprocentní navýšení sazby DPH by však zákazník podle jeho slov neměl pocítit. Mohou se objevit další vlivy na zvýšení cen. Pokud například zemědělci dosáhnou vyšších výkupních cen, ceny mléčných výrobků půjdou opět nahoru. Obecně se předpokládá, že ceny potravin budou letošní rok spíše stagnovat a růst.

Samotní zákazníci se vyšším cenám moc nepodivují. „Nárůst se dal očekávat, protože v lednu vždy přichází zdražení, ať už se týká masa, mléka nebo dalších potravin,“ sdělila Marie Kratochvílová z Jindřichova Hradce.

Nákupní košík dokládá, že v červenci 2009 byly ceny základních potravin ve stejných prodejnách v Jindřichově Hradci nižší než nyní.