VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Za rok spolykáme víc zmrzliny než ryb

Jižní Čechy - Jihočeský projekt dokázal, že strava bohatá na rybí maso dokáže zkrotit cholesterol.

16.12.2008
SDÍLEJ:

Ilustrační foto. Foto: Deník/Stanislava Koblihová

Bezmála tunu ryb za uplynulého půl roku spořádalo padesát vybraných strávníků vysokoškolské menzy. Po dobu, kdy měli v jídelníčku co chvíli bílé maso, je sledovali zdravotníci.



Správná hladina

Ti opakovanými testy prokázali, že konzumace ryb výrazným způsobem ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi sledovaných osob. Zatímco množství celkového cholesterolu citetelně pokleslo, takzvaného hodného cholesterolu naopak o deset procent přibylo,“ konstatoval garant projektu, lékař Petr Petr.

„Ani jsem nečekal, že se zapojí tolik lidí. Limit téměř padesáti jídel ale lidé dokázali prostřednictvím objednávacího softwaru vyčerpat v řádu minut,“ pochvaluje si nejen odborné výsledky studie, ale i ochotu veřejnosti jíst více ryb.

Právě ty podle výzkumů v českém jídelníčku téměř chybí. Průměrný Čech jich spolyká kolem pěti kilogramů ročně. „Náš národ sní za rok více zmrzliny než ryb,“ konstatuje Petr všeobecný jev. Projekt, který za pomoci Jihočeského kraje uskutečnila českobudějovická nemocnice, toto číslo dokázal s úspěchem pozvednout na trojnásobek.



Nejen ryby

Výzkum vlivu pravidelné konzumace ryb na zdraví člověka ale není zdaleka jediným svého druhu, jehož výsledky Petrův tým v posledních letech zveřejnil.

Především krevní obrazy dobrovolníků prokázaly, že pozitivní dopad na obranyschopnost organismu má i pravidelná konzumace mléčných výrobků, uherského salámu či piva.

Jak dokázaly další z řady výzkumných projektů, množství bílých krvinek příznivě ovlivňují takové potraviny i v době, kdy je organismus vystaven stresu a za normálních stravovacích podmínek naopak lymfocyty ubývají.

Autor: Hana Svítilová

16.12.2008 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
České Budějovice rozšiřují placené parkovací zóny.

Za příbuznými se má jezdit do Budějovic v noci

Naši prvňáci. Ilustrační foto

V seriálu Naši prvňáci představíme děti ze základní školy Sokolská v Třeboni

Hokejbalisté Olympu pořádali střelecké manévry

Jindřichův Hradec - Nevídaným způsobem smetli hokejbalisté jindřichohradeckého Olympu v 11. kole I. ligy doma Nižbor, kterému nasázeli 14 gólů. Vyhráli popáté v řadě a díky této vítězné šňůře se dostali na 5. místo tabulky.

AUTOMIX.CZ

Tohle opravdu není Superb. Škoda v Číně prodává jednu zvláštnost

Pro Škodu je čínský trh velice důležitý, prodá na něm totiž nejvíc aut. Věnuje mu proto zvláštní pozornost, což je nově znát i na omlazené Octavii. Verze pro čínské zákazníky se totiž od té evropské poměrně dost liší. Samozřejmě to ale není poprvé, co jsou modely určené pro jiné trhy pozměněné.

V lodhéřovské malotřídce se chystají na Halloween

Lodhéřov - Obří dýně si vzali do parády žáci ze základní školy v Lodhéřově a s předstihem se nachystali na Halloween.

Hradecké házenkářky porazily Astru, teď je čeká pohár se Zlínem

Jindřichův Hradec/ANKETA/ - Druholigové jindřichohradecké házenkářky nastoupily k domácímu zápasu 5. kola v oslabené sestavě, ale s pražskou Astrou si v pohodě poradily, zvítězily 36:27 a nadále bez bodové ztráty soutěž vedou.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT